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Description
Leitfaden zur korrekten Angabe von Stammdaten für Foodprodukte, die (auch) für den Foodservice Sektor verfügbar sind.
Die Verfasser wollen mit der vorliegenden Anwendungsempfehlung für die Foodservice Branche eine Basis für ein einheitliches Verständnis entlang der Wertschöpfungskette von Industrie über den Handel bis zur HoReCa schaffen, um durch eine gemeinsame Sprache und abgestimmte Prozesse die Prozesskosten im Stammdatenmanagement zu optimieren. Alle Anwender, die den GDSN-Standard (Global Data Synchronisation Network) umsetzen, können dieses Dokument verwenden, um zusätzliche Hinweise zum formalen Standard zu erhalten. Dieses Dokument richtet sich in erster Linie an Anwender der Foodservice Branche, die sich mit Inhalten oder Daten des Standards auseinandersetzen.