Der BranchenDialog Fleisch und Wurst ist eine zweitägige Veranstaltung mit Expertenvorträgen, vertiefenden Fach-Sessions, spannenden Exkursionen und Diskussionsrunden zu aktuellen Themen und Fragen des gesamten Wertschöpfungsnetzwerks.
Das Programm wird in Kürze veröffentlicht.
| Vor einigen Jahren konnten (neue) Produkte noch relativ einfach über das Massenmedium TV bekannt gemacht werden: Es gab auf der einen Seite nur wenige, relevante TV-Sender, welche auf der anderen Seite hohe Zuschauer-Reichweiten generierten. Heute ist es deutlich anspruchsvoller und zunehmend teurer geworden, große Zielgruppen zu erreichen. Denn die Mediennutzung hat sich stark fragmentiert und verändert sich weiterhin mit hoher Dynamik. Klar ist: Jüngere Verbraucher haben heute eine ganz andere Mediennutzung als die Älteren. Es gibt auch weniger Anlässe/Ereignisse, welche große Reichweiten generieren. Sportveranstaltungen – und das gilt in Deutschland insbesondere für den Fußball - sind hier eine noch funktionierende Ausnahme. Und Sport und „gesunde Ernährung mit Geflügel" passen sehr gut zusammen. Der Vortrag verspricht informative Insights. |
Schwerpunkt Vogelgrippe und ASP
| Frische Impulse für die Fleischtheke entstehen durch innovative handwerkliche Präsentationskonzepte und eine zeitgemäße Ansprache der Kundschaft. Hochwertige Produkte, Transparenz in Herkunft und Verarbeitung. Inspirierende Genussmomente rücken die Fleischtheke als Ort von Begegnung, Vertrauen und Qualität neu in den Fokus. |
Sie haben noch Fragen zum Programm?
Für Fragen zum Programm ist Herr Sebastian Schnitzler gerne Ihr Ansprechpartner.